체중 감량을 진행하기 위해 적게 먹는 것에 집중하다보면, 중간에 포기하거나 요요 현상이 쉽게 발생할 수 있는데요. 다이어트 식이요법의 좋은 방법은 하루를 영양분이 가득한 음식으로 채우는 것입니다. 음식의 양보다는 질이 중요한데요. 높은 식이섬유와 영양분 가득한 음식을 과식하는 것은 거의 불가능한 일입니다.
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아침식사는 꼭 챙겨 먹기
아침식사는 몸에 에너지를 제공하며, 점심 시간이 시작되지도 않은 오전에 배꼽 시계가 제멋대로 울리는 것을 방지할 수 있습니다. 아침식사로 퀴노아나 오트밀을 접시에 담아 섭취하면 복합 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 건강한 지방을 얻을 수 있습니다. 아몬드 우유와 호두, 베리, 꿀을 추가하여 섭취하거나 아몬드 버터, 바나나를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
현명하게 간식 섭취하기
섭취할 수 있는 간식 중 최고의 종류는 바로 단백질과 탄수화물이 적절하게 혼재된 것인데요. 영양분이 가득한 간식을 섭취하면 크게 허기가 지는 불상사를 방지할 수 있게 되며, 아무거나 집어 먹지 않도록 합니다. 간식으로는 소량의 견과류, 생과일, 채소, 삶은 달걀, 닭가슴살 등이 좋습니다.
복합 탄수화물 선택하기
정제되거나 가공된 탄수화물은 피하고, 현미, 귀리, 콩과 같은 복합 탄수화물을 섭취하도록 하세요. 복합 탄수화물은 식이섬유, 비타민, 미네랄을 제공하여 주기 때문에 소화가 천천히 이루어집니다. 그러면 포만감이 오래 지속되는데요.
정제된 탄수화물에는 다량의 설탕이 늘 수반됩니다. 이러한 종류의 음식은 빠르게 소화가 되고, 글루코스라는 형태의 에너지로 빠르게 소모됩니다. 채소, 과일, 통곡물(현미, 퀴노아, 수수, 귀리 등)을 매일 섭취하도록 하세요. 밀가루 빵, 밀가루 파스타, 설탕이 들어가는 간식거리 등의 정제 탄수화물 섭취량에는 제한을 두는 것이 좋습니다.
건강한 지방을 즐기기
탄수화물과 마찬가지로, 모든 지방이 나쁜 것은 아닙니다. 이로운 지방(오메가 3 지방 산, 특히 EPA와 DHA)은 우리 건강에 아주 좋은 성분입니다. 오메가 3의 EPA와 DHA가 심장, 두뇌, 관절, 안구, 피부 건강에 유익한데요. 연어나 참치와 같은 지방이 풍부한 생선을 섭취하면 오메가 3 지방 산을 공급 받을 수 있는 가장 쉬운 방법입니다.
충분한 물 섭취하기
물은 만병 통치약이라는 말이 있죠. 하루 종일 우리 몸에 수분을 보충하면 에너지 수치가 증가하여 건강해지고, 피부가 좋아집니다. 물을 많이 마시면 노폐물이 소변을 통해 배출되고 찌꺼기가 사라집니다. 하루 8잔 이상의 물을 섭취하면 몸에 수분이 보충될 뿐만 아니라, 과식을 예방할 수 있게 됩니다.
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